glycolytique

glycolyse [ glikɔliz ] n. f.
• 1896; de glyco- et -lyse
Biochim. Dégradation du glucose d'un organisme vivant, sous l'action d'enzymes. Glycolyse dans les muscles. Glycolyse par les levures. fermentation. Adj. GLYCOLYTIQUE .

glycolytique [glikɔlitik] adj.
ÉTYM. 1896, in D. D. L.; de glycolyse.
Biochim. Relatif à la glycolyse. || Fermentation glycolytique.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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